Hintergrund

Supermarkt

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Sind teure Markenprodukte immer besser?

In Supermärkten und Discountern sieht man das immer öfter, Markenprodukte und "No-Name" Produkte stehen nebeneinander. Ob Nougatcreme, Kekse, Fischstäbchen, Konserven oder Eispackungen, zu den großen Namen gibt es auch No-Name Alternativen. Trotzdem greifen viele Kunden fast immer zu den bekannten Markenprodukten, obwohl es fast immer eine günstige Alternative gibt. Warum ist das so? Tatsächlich glauben die meisten Verbraucher laut einer Umfrage, dass die Markenprodukte auch hochwertiger sind, weil man ja auch mehr dafür bezahlt. Sind Marken-Produkte im Supermarkt tatsächlich besser? Nein! Denn viele wissen nicht, bzw. sollen es aus der Sicht der Industrie gar nicht wissen, dass sich hinter Billigproduktionen sogar Marken verbergen. No-Name Produkte werden von den Markenkonzernen selbst hergestellt und kommen so aus der gleichen Fabrik. Sie unterscheiden sich gar nicht oder nur minimal von den Markenprodukten. Sie sind anders verpackt, heißen anders und sind günstiger. Die Markenfabriken […]

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Neue Kaffee-Studie untersucht 602 Kaffeeverpackungen

Jeder zweite Kaffee ist 100 Prozent Arabica, auf 60 Prozent der Kaffees findet sich keine Angabe zum Herkunftsland und "mild" ist das häufigste Wort Kaffeegeschmack zu beschreiben Haben Sie sich schon einmal gefragt, woher Ihr Kaffee kommt? Oder ob er aus Arabica-Bohnen oder einer Mischung besteht? Oder mit welchen Wörtern der Geschmack beschrieben wird? Diese und weitere 76 Fragen beantwortet die neue Kaffee-Studie "Kaffee im Regal" der Kaffeeschule Hannover. 602 Kaffeeverpackungen wurden dazu systematisch untersucht. Dabei gibt es auf nur 40 Prozent der Kaffeeverpackungen eine Angabe zum Anbauland oder zur Anbauregion. Fast 60 Prozent der Kaffeeverpackungen verzichten auf eine Angabe dazu. Die Studie erfasst 15 einzelne Anbauländer, führend darunter ist Äthiopien mit 25 von 602 Kaffeeverpackungen. Bei den Anbauregionen handelt es sich um Mischungen, sogenannte "Blends". 67 verschiedene Blends sind in der Studie aufgeführt. Führend sind Kaffees mit einer Mischung […]

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