Kokosöl – gesund und lecker!
Kokosöl
Viele Öle entwickeln bei Hitze Transfette, die dem Körper schaden. Anders dagegen ist Kokosöl. Es verträgt auch sehr hohe Temperaturen ohne zu „transformieren“. Kokosöl wird nativ, also schonend hergestellt, und besteht zu 90 % aus gesättigten Fettsäuren. Deshalb kann man es auch hoch erhitzen, ohne das schadhafte Transfette entstehen. Es passt besonders gut zu Fisch und Gemüse. Gerade dem Gemüse verleiht es eine exotische Note. Alles in allem ist Kokosöl damit ein echtes Superfood und passt perfekt zu einer gesunden und bewussten Ernährung!
Autor: schreibstil012 Bild: DanaTentis
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